Die Nord-Route zum Käsehof führt von Weende aus durchs Leinetal bis Nörten-Hardenberg und dann von der Hardenburg an leicht und gleichmäßig bergauf bis Seulingen. Die circa zehn Kilometer lange Steigung ist ideal für Fahren am nasalen Limit, also gerade so schnell, dass ich gerade noch so durch die Nase atmen und entspannt unterwegs Leute grüßen kann.